胡实，男，2010届应用英语专业毕业生。毕业时，抛开自己的专业，放眼农村，扎根基层，开始了艰苦的创业之路，现为宜都市恺杰商务酒店和宜都市油榨坪生态养殖专业合作社董事长兼总经理。他于2011年8月成立了宜都市油榨坪生态养殖专业合作社，现在该社已经由最开始的5人组成发展到了50余社员，带动了部分人员就业；整个合作社的养殖总量达到了3万羽左右。2011年他获得湖北省团省委确定为“青年创业先锋计划”重点扶持单位，同时也被评为宜都市十佳创业之星。